Urballning och värmeslag

Hu!
Fick världens chock när jag klev på vågen i morse. Vad en värmebölja kan göra!
Jag har lagt märke till fenoment förr. Det är någon i luften, joner kanske, som gör att man sväller när det blir varmt. Det brukar vara som värst i slutet på juli, början av augusti, men ur led är ju tiden och vädret, så jon-fetman inträder redan i maj-juni. Illa.
Nu har det varit värmebölja två helger i rad: först på Antikmässan i Sätrabrunn. Hjälp, vad det böljade. Sen på inflyttningskalas i Söderfors i lördags.
Av värmebölja får man hjärnsläpp och på hjärnsläpp följer kalorikonsumtion. Färskost, panna cotta, vino, vino, vino. Falleri fallera falleralla föresatser.
Vad göra? Först lipar man åt sig själv i spegeln, sen blir det sallad morgon middag kväll - mums! Och sen en promenad som blir väldigt rask för att man ska hinna undan myggen. En urballning gör ingen sommar - på´n igen bara! En gång ViktVäktare - alltid ViktVäktare!

På spåret igen-sallad 4 pers
en påse andalusisk sallad
en burk kräftstjärtar
en halv honungsmelon
skivade rädisor
tomater
rödlök
paprika
en avocado
färska champinjoner
färsk broccoli
rikligt med färsk dill
citron, olivolja, vit balsamvinäger, citronpeppar